حلوى سريعة التحضير جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- للقطر :
- 2 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- رشة فانيليا
- للحلوى :
- كوب زبده طريه
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب سميد
- 2.5 كوب دقيق
- 1 بيض
- رشة فانيليا
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
- 0.5 كوب نشا
- للتزيين :
- صفار بيضه
- جوز هند
- 1 نخلط الزبد و السكر جيدًا.
- 2 نضيف النشا ثم السميد و نخلط جيدًا.
- 3 نضيف البيضه و رشة الفانيليا للخليط و نمزجهم حتى يختفي أثر البيض كاملًا.
- 4 نضيف الدقيق و البيكنج بودر و نعيد الخلط حتى تتشكل عجينه متماسكه محببة الشكل.
- 5 نشكل العجين لكرات صغيرة الحجم ، و تُرص في صينية الفرن المبطّنه بالزيت أو ورق الزبده ، و نترك بين كل كرتين من العجين مساحه كافيه.
- 6 نخلط صفار البيضه و نمسح بها وجه كل كره.
- 7 تدخل الفرن حتى تتلون باللون الذهبي.
- 8 تخرج من الفرن و توضع و هي ساخنه في القطر البارد المُعد سابقًا بوضع السكر و الماء و الفانيليا في إناء على النار حتى يبدأ في الغليان ، ثم نهدئ النار لمدة 5 دقائق ثم نرفعه حتى يبرد.
- 9 يتم تصفيتها بعد خروجها من القطرمن زوائد القطر ، ثم تُرش بجوز الهندو تترك حتى تبرد ثم تقدم بارده.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
